" Zupa krem z pomidor�w "

Wykonanie

« Sałatka z ...
Rurki z kremem »
Delikatna i rozgrzewająca zupa krem z pomidorów.
Idealna na chłodne zimowe dni i nie tylko.
Składniki :
2 puszki pomidorów
3 ząbki czosnku
1 cebula
1 litr rosołu
2 łyżki oleju
1 łyżeczka masła
3-4 listki bazylii
3 gałązki tymianku
sól i pieprz
4 kromki chleba tostowego
ser żółty w plasterkach
siekana natka pietruszki
Wykonanie :
Cebulę i czosnek obieramy, siekamy na drobno i dusimy na oleju, zdejmujemy z ognia. Pomidory z puszki umieszczamy w blenderze razem z cebulą i czosnkiem dokładnie miksujemy.
Masło rozgrzewamy i dodajemy do niego zmiksowane pomidory, tymianek, bazylię i rosół. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy wszystko razem około 10 min.
Na pieczywo tostowe nakładamy ser, przykrywamy 2 kromką pieczywa. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 200°C aż chleb się zrumieni.
Tosty kroimy w kwadraciki.
Na talerz wlewamy zupę, posypujemy grzankami i siekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem. Możemy posypać również pokrojonym serem.
piątek, 06 stycznia 2017, kozakowna
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Polecane wpisy
" Pierogi z mięsem "
Składniki na ciasto: 2 szkl mąki pszennej 1 szczypta soli 2 łyżki oleju 3/4 szkl mleka 1/4 szkl gorącej wody Składniki na farsz: 1 kg łopatki wołowej 2 m
" Kotlety ziemniaczane z niespodzianką "
Najbardziej lubię dania które powstają z tego co mamy pod ręką lub z tego co pozostało z poprzedniego dnia. Jedno z takich dań właśnie wam przedstawiam. Składni
" Kotlety jajeczne "
Jeżeli nie macie zbyt dużo czasu na przygotowanie obiadu a w dodatku macie ochotę na danie bezmięsne to polecam kotleciki jajeczne. Posmakują dorosłym jak i dzi
TrackBack